CHI SONO
Di fronte alla Possibilità di continuare nel mondo della ricerca, ho scelto di seguire la strada della libera professione.
Volevo essere da ponte tra cio’ che la ricerca scientifica osserva e le persone nella loro pratica quotidiana.
DIETA E PROGRAMMI ALIMENTARI PERSONALIZZATI
Poiché le risorse naturali sono in esaurimento e poiché sia le colture vegetali che gli allevamenti animali impattano sull’ambiente, oltre alla conservazione di esse, una modalità di estendere la disponibilità di risorse (cibo sano che cresce in ecosistema sano) è capire i propri fabbisogni nutrizionali per evitare la malnutrizione per eccesso, essa stessa uno forma di spreco alimentare, e per difetto.
MODELLO SANITARIO
Lo Studio di Nutrizione e Benessere vuole condividere le conoscenze scientifiche aggiornate ed efficaci basate sulle evidenze fornendo a ciascuna persona un percorso nutrizionale personalizzato ed appropriato al proprio specifico bisogno di salute.
